Die durch die Schließung der Straße von Hormus ausgelöste weltweite Energiekrise ist vermutlich nur die erste Welle der wirtschaftlichen Folgen des Konflikts mit dem Iran. 

Es wird erwartet, dass die Lebensmittelpreise als Nächstes steigen und auch nach dem Ende der Kämpfe hoch bleiben werden.

Diese Warnung basiert auf Untersuchungen darüber, wie Institutionen Lieferketten und Geschäftsabläufe prägen. 

Über denselben strategisch wichtigen Seeweg, der rund 20 Prozent des globalen Rohölhandels und einen vergleichbaren Anteil der Flüssigerdgaslieferungen abwickelt, wird auch etwa ein Drittel des weltweit gehandelten Düngers transportiert.

Das ist ein entscheidender Faktor für die Landwirtschaft.

Die moderne Landwirtschaft ist auf präzise Düngung und ausreichende Nährstoffmengen angewiesen. 

Verzögern sich die Lieferungen von Düngemitteln oder werden sie zu teuer, stehen Landwirte vor schwierigen Entscheidungen: weniger Dünger ausbringen, die Anbaufläche verkleinern oder auf nährstoffärmere Pflanzen umsteigen. 

Jede dieser Entscheidungen verringert die Produktivität und führt zu Engpässen bei Grundnahrungsmitteln, Tierfutter und Zutaten für die Lebensmittelindustrie.

Die Auswirkungen könnten die Verbraucher schnell erreichen. 

Steigende Preise für Mais würden beispielsweise die Kosten gängiger Lebensmittel und Produkte in die Höhe treiben. 

Mit Mais gefüttertes Rindfleisch, frischer Mais und eine Vielzahl verpackter Produkte, die auf Mais-basierten Süßungsmitteln beruhen, könnten teurer werden.

Drei Grundnahrungsmittel Mais, Weizen und Reis decken mehr als die Hälfte des weltweiten Kalorienbedarfs. 

Für hohe Erträge benötigen diese Pflanzen drei wichtige Nährstoffe: Stickstoff, Phosphat und Kalium. Stickstoff fördert das Pflanzenwachstum, Phosphor unterstützt den Energietransfer und die Wurzelentwicklung, und Kalium trägt zur Regulierung des Wasserverbrauchs bei und verbessert den Proteingehalt.

Die Störungen in der Straße von Hormus haben die Versorgungslage verschärft und die Kosten für alle drei Nährstoffe in die Höhe getrieben.

Erdgas, das 70 bis 90 Prozent der Produktionskosten für Stickstoffdünger ausmacht, ist besonders stark betroffen. 

Die Produktion ist während des Konflikts um etwa 20 Prozent gesunken, während die Preise um bis zu 70 Prozent gestiegen sind.

Gleichzeitig hat Russland die Ausfuhr von Ammoniumnitrat, einer weiteren wichtigen Stickstoffquelle, gestoppt, um die heimische Versorgung zu sichern.

China hat ähnliche Maßnahmen mit Phosphat ergriffen, die Ausfuhren ausgesetzt und damit etwa ein Viertel des weltweiten Angebots vom internationalen Markt genommen. 

Kali, der Kaliumbestandteil von Düngemitteln, war bereits vor dem Konflikt knapp, unter anderem aufgrund von Sanktionen gegen die Hauptproduzenten Belarus und Russland.

Infolgedessen sind die Düngemittelpreise weltweit sprunghaft angestiegen. 

In den Vereinigten Staaten verteuerten sich einige Düngemittel innerhalb eines Monats nach Kriegsausbruch Ende Februar 2026 um mehr als 40 Prozent.

Analysten warnen, dass sich diese Belastungen in den kommenden Monaten auf die globale Ernährung auswirken werden. 

Ein Experte merkte an: „Die moderne Landwirtschaft ist auf die präzise zeitliche Abstimmung der Nährstoffzufuhr angewiesen“, und Störungen dieses Ausmaßes können schnell zu Ernteausfällen führen.

Ein anderer Experte stellte fest, dass Landwirte möglicherweise gezwungen sein könnten, „entweder die Düngermenge zu reduzieren, weniger Pflanzen anzubauen oder auf andere Pflanzen umzusteigen“, was alles auf eine angespannte Lebensmittelversorgung hindeutet.

Die grundsätzliche Sorge besteht darin, dass selbst nach einer Entspannung der Kampfhandlungen die Verzögerungen bei der Erholung der Agrarproduktion und der Lieferketten die Lebensmittelpreise über einen längeren Zeitraum hoch halten könnten.